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时时彩计划软件公式:產銷對接:伊犁農產品的市場“大考”

2019-05-07 11:07 伊犁日報  

一诺时时彩计划软件 www.prdae.icu 摘要:近年來,自治州通過“農超對接”、農商互聯和發展農村電商等舉措,在銷售伊犁農產品方面卓有成效,也帶來了一些啟示。

【記者觀察】

梁偉猶豫再三,決定今年不種“六瓣紅”大蒜了。10年前,市場上一頭大蒜賣2元的時候,他和朋友3人合伙承包了300畝地,種“六瓣紅”大蒜。結果第二年,行情急轉直下,“大蒜爛在地里都沒人要”。這一年,他們每人賠了20萬元。

梁偉是昭蘇縣阿克蘇鄉塔什阿納村村民。“六瓣紅”是昭蘇縣特有農產品,黑土地加上晝夜溫差大等條件,使得昭蘇縣“六瓣紅”大蒜素、硒等含量是各類大蒜中較高的。在昭蘇縣,有像梁偉一樣的村民,對之前“過山車”一樣的價格波動心有余悸,不敢大規模種植。

這兩年,每到豐收時節,本地朋友圈時?;嶙⒁恍┡┎吠葡男畔?,比如土豆、葡萄、西紅柿、冬瓜……“好東西如何賣出去”是伊犁農產品的一個“大考”。

近年來,自治州通過“農超對接”、農商互聯和發展農村電商等舉措,在銷售伊犁農產品方面卓有成效,也帶來了一些啟示。

“我有什么”和“市場需要什么”

伊犁樹上干杏的口碑一直不錯,日前,上海一家零食品牌和本地企業洽談的時候,非??春謎飧霾?,卻要求一定要改生產線。本地的樹上干杏一包近半公斤重,他們要求的是一包里只裝4粒,而且每粒不超過15克。

這不是對方苛刻,而是作為知名銷售商對市場的精準把握。除了樹上干杏,伊犁的有機糧油、牛羊肉、黑小麥產品、蜂蜜、果丹皮等也都被一些知名銷售商看好,這些產品也都同樣面臨根據市場需求進行更加精細的加工和包裝的問題。

去年,在新疆果業集團的推動下,特克斯鮮杏首次通過天貓聚劃算專屬果園,以訂單農業的模式在網上銷售,3.5斤裝每份以69.9元的價格銷售,3天賣出8847份。不過,相關人士表示,市場的需求量遠遠不止這些,甚至可以說“有多少要多少”,但產出方無法按標準實現大批量供應。

如何將零散的農戶組織起來,實現規?;в??近年來,州直通過農民專業合作社和龍頭企業帶動,取得了一些成效。截至目前,州直農業產業化經營組織已近千個,農產品加工企業逾1500個,但這些組織中一部分難逃“小而散”的制約,帶動性不強。

另一大難題是物流和冷鏈運輸。很多農產品對保鮮和物流的要求非常高,如鮮杏,要求送到消費者手中時保證絕對新鮮,從采摘到冷鏈運輸,以及最終到達消費者手中的整個流程都要有非常充分的準備。

州商務局黨組副書記、副局長張旭華告訴記者,由于農產品精深加工不夠、包裝不精、品牌不響,加上物流、冷鏈的短板,使得州直農產品市場競爭力不強。此外,由于規?;?、標準化程度不高,州直農產品在走出去時往往“供不上”“拿不出”。

一方面,伊犁得天獨厚的自然條件和水土光熱資源,孕育了豐富的農產品,薰衣草、樹上干杏、“六瓣紅”大蒜等特色農產品的市場潛力巨大。據統計,目前州直無公害綠色有機農產品基地面積已近400萬畝,為打綠色牌、有機牌、生態牌奠定了良好基礎。另一方面,產與銷的脫節,成為伊犁農產品“走出去”的掣肘。

當產品面對市場,比起“我有什么”,更重要的是“市場需要什么”,以及如何將好的產品送到市場需要的地方。

倒逼:從“地頭等”到與市場對接

以往,農產品要進入市場,要經過經紀人、批發商、供應商、超市采購等3個以上的環節。這當中,農民被動地在“地頭等”,市場需要什么,只能憑往年經驗和周邊農戶種什么來選。市場的信息最晚傳到農民,市場波動,受影響最大的往往也是農民。

去年開始,本地連鎖超市新疆家鄉好(集團)有限公司選擇生鮮全部自營(以前只有部分自營)。新疆家鄉好(集團)有限公司副總經理馬建新告訴記者,通過與農戶、合作社、生產企業直接對接,省去中間環節,一來可以用質優價廉的生鮮產品吸引消費者,二來可以為農民帶來實惠。

近年來,州直引導和鼓勵大型綜合超市、農產品流通企業與農民或農民經濟合作組織建立產銷聯盟,推動“農超對接”。馬建新說,通過這種方式,目前他們與20多家本地農產品生產企業、農民合作社、大戶建立了合作關系,相關產品“零門檻”進入超市。

“并不只是減少中間環節。”張旭華對記者說,“農超對接”更重要的是通過消費的拉動,來倒逼農民、合作社、企業與市場對接,引導更多的農民建立市場意識。

“剛開始,一些農產品的品相達不到超市售賣的要求,只能以很低的價格賣。”馬建新告訴記者,比如大白菜,一些農民的儲藏比較原始、品相不好,銷售比較困難,他們就走進田間地頭指導,改善儲藏方式、套上包裝袋,逐漸達到商品標準。

因為直接面對消費者,超市更能把握市場,也就能給生產企業、農民合作社、農戶傳遞更多的市場信息。“比如‘海牧牛坊’,我們就給他們提供了很多合理化的建議,他們都積極進行了采納。”馬建新說。

由信息化帶動生產,再帶動農牧民的種植、養殖,也許這才是伊犁農產品打開市場的方式。在“農超對接”中,盡管“零門檻”進入,但如果產品沒有銷量或銷量很低,就得調整價格,要么就得退場。

農產品要進入超市,必須要辦理一些手續、建立追溯體系。張旭華告訴記者,其實這是倒逼農民的產品要符合商品化要求,也是農產品進入市場的必要條件。此外,在這個過程中,一些適應市場的農民合作社,就能越做越強,通過土地流轉,實現農產品規?;?、標準化和品牌化。

不過,馬建新告訴記者,僅靠家鄉好和其他幾家超市,帶動能力有限。很多時候,他們會“拿不完”農戶的農產品,因為市場容量有限。目前,他們正抓緊建設生鮮中心和冷鏈物流環節,保障農產品的銷售。

互聯:農產品“走出去”的5G時代

除了“農超對接”,州直還通過多種方式推動農商互聯,創新網上對接、展銷對接等多種形式,借力援疆機制,搭建伊犁特色農產品終端銷售平臺,引導州直農產品“走出去”。

在相關部門推動下,一些知名銷售商在對州直特色農產品生產基地、產品加工、產品供應、品牌等進行調研和實地考察后,對當地很多特色農產品產生了強烈興趣。州商務局相關負責人告訴記者,在江蘇省貿促會的支持下,金鷹國際商貿集團有限公司開展了與伊犁農產品的深入對接,伊犁盛康谷源的有機糧油、黑小麥掛面、“艾尼大叔”牛肉干等四類商品19個單品已進入南京5家金鷹超市。

通過援疆資源,州直各縣市還在江蘇一些城市開辦了特色產品對接會,搭建供需接洽平臺,推進特色農產品的產銷精準對接。

據州商務局統計,截至今年一季度末,州直4個國家級農村電商綜合示范縣縣級電子商務服務中心達4個,鄉鎮、村級電子商務服務站點達197個,上線農產品達373種。一季度,實現網購0.73億元,拉動農產品網銷0.35億元,帶動建檔立卡貧困人員就業30人。

隨著5G時代的到來,萬物互聯,農產品交易將變得更加方便、快捷、多元。

張旭華告訴記者,隨著州直農村電商的推進,很多短板也開始顯現。線下市場農產品精深加工不夠、包裝不精、品牌不響等問題,在線上同樣突出。此外,電商鏈條中還有各個不同環節的瓶頸,比如物流服務、金融扶持、營商環境、人才問題等。其中,人才問題尤為突出,新的農產品產銷對接方式需要一整套人才體系去支撐。

而這些問題的存在,也從另一個層面反映出當地農村電商發展的廣大市場和旺盛需求。

記者在采訪中了解到,州直將加快建設縣、鄉、村三級物流配送體系,加快倉儲、冷鏈物流等體系建設,推動“線下+線上”的融合發展和多種形式的產銷對接,構建產銷聯盟,推進伊犁農產品“走出去”。

梁偉告訴記者,今年需要再觀望,看看“農超對接”的效果,明年再決定種不種“六瓣紅”大蒜。

馬建新告訴記者,新疆家鄉好(集團)有限公司目前正在加快推進網上銷售和配送的步伐,畢竟這是今后的大勢所趨。(記者 姬獻峰)

責任編輯:張東

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